أعلن الأمين العام للأمم المتحدة، أنطونيو غوتيريش، أن نحو 3 مليارات من الناس، أي نحو 40% من سكان الكوكب، لا يستطيعون تحمل تكاليف نظام غذائي صحي.
وعبر خطاب مصور بمناسبة يوم الغذاء العالمي، قال غوتيريش “لا يستطيع 40% من البشرية تحمل تكاليف نظام غذائي صحي، ويعادل ذلك 3 مليارات شخص، والجوع يزداد. ويزداد عدد المعانين من سوء التغذية والسمنة.”
وأشار غوتيريش إلى أن الوضع في هذا المجال تدهور بشكل جدي بسبب جائحة كورونا والقضايا الاقتصادية التي تسببت فيها، مؤكدًا أن نحو 140 مليون شخص في العالم يعانون من نقص الغذاء.
كما أوضح الأمين العام أن الطرق المُستخدمة في زراعة وتناول وإزالة الغذاء؛ تضع عبئًا ثقيلًا على كوكب الأرض، وتخلق عبئًا غير مسبوق على الموارد والمناخ والبيئة، وتُكلّف تريليونات الدولارات.