خليجي السعوديون يستبدلون زراعة القمح بالبرسيم29 مارس، 2021 أكدت نشرة ورلد جرين المعنية برصد صناعة الحبوب ومعالجتها، انخفاض معدلات إنتاج القمح في السعودية خلال العام التسويقي 2021- 2022 إلى 400 ألف طن، مرجعة ذلك لتحول العديد من المزارعين إلى سلعة أكثر ربحية، وهي البرسيم.
